Dobri stari štrudel
Još je zima, i među najmilijim njenim mirisima mi je jabuka i cimet. I onda mi sine stari recept najjednostavnije moguće slastice, štrudel od jabuka.
I jeftina i za čas. Svakako je zovu, neki savijača od jabuka , pita s jabukama, a mi doma štrudel, i tako mi je najmilije. Sigurno niste znali otkada potječu prvi pisani tragovi ove slastice. Kažu da je postao popularan tijekom 18. stoljeća za vrijeme Habsburške monarhije. Najčešće se povezuje s Austrijskom kužinom, mada ga ima kod Mađara i slovenskih naroda.